苦笋的作用与功效苦笋的禁忌 [复制链接]

苦笋是春笋的一种，它是绿色植物苦竹的嫩叶，是一种营养成分非常高的健康蔬菜，并且具备一定的功效与作用，在我国，江苏省，江西省和湖南省等地较为普遍，大家服用苦笋后，不仅能消化吸收丰富多彩大豆蛋白，还能利通二变，并能清热去火，但它在服用时也是有一些禁忌必须分外留意。

苦笋的作用与功效

1、健脾开胃健脾胃

苦笋的味儿并不尤其苦，并且它还带有一些乳白色化学物质，具备显著芬芳味道，大家在应用它之后能尽早把它带有的香气消化吸收，能推动消化酶代谢，也可以健脾开胃健脾胃，提升人们胃肠消化吸收作用，他对人们的脾胃不和和消化不好等症都是有显著减轻功效。

2、促进消化

苦笋这类蔬菜水果中带有很多的纤维材料，他们渐有人们肠胃后能吸湿澎涨，并且它還是一种特性寒性的蔬菜水果，能清除人们肠胃中的湿*，大家在服用它之后能加速肠道蠕动，减轻肠胃严重便秘，它能让排便维持顺畅也可以防止减轻肠燥严重便秘产生。

3、预防高血压

苦笋是一种高钾低纳的身心健康食物，它带有丰富多彩的营养元素钾，能加速人体内醋酸盐新陈代谢而为了更好地原素那也是造成人们血压高的关键存有，它的总数降低之后，人体血压就能维持一切正常平稳情况。苦笋還是一种低脂肪低脂肪的健康蔬菜，它能抑止身体对人体脂肪的消化吸收，也可以加速人体内长链脂肪酸化学物质的新陈代谢，常常服用能防止血脂高也可以瘦身减肥防止肥胖症。

苦笋和禁忌

苦笋营养丰富，健康保健使用价值极高，但这类蔬菜水果中带有很多的盐酸，它不宜于含钙量高的食材一起吃，要不然会在人体内转化成不利消化的草酸钙，非常容易转化成结石和尿道结石会对身体健康造成严重威胁，它是大家吃苦耐劳笋时最应当留意的服用禁忌。