东莞市厚街小牛津幼儿园幼儿食谱112 [复制链接]

今日食谱

芝麻花生卷香菇肉末汤米粉

水煮鸡蛋苹果银耳*冰糖水

营养提示

鸡蛋的营养成分是比较多的，鸡蛋内含有优质蛋白、核*素，还有钙、磷、铁等微量元素。鸡蛋的蛋白质属于乳清蛋白，它是人体吸收率比较高的蛋白，因此蛋白是生活中补充最佳的选择。鸡蛋中的钙是碳酸钙，这类物质曾经有一段时间是钙片的主要成分。所以，经常吃鸡蛋，具有补充蛋白、补钙、补充维生素的作用。同时，鸡蛋里的成分还有卵磷脂，而卵磷脂是人体大脑的必需营养成分，经常食用鸡蛋能补充大脑，有补脑益智的作用。