雪莲果原产自南美洲安第斯山脉，在国外，也被称为“神果”。它的果实含有丰富的水分和果寡糖，吃起来又脆又甜。果寡糖不宜被人体吸收和消化，因此雪莲果也是一种低热量的食物，非常受减肥或爱美人士的欢迎。那么，如此“神奇”的雪莲果都有什么功效呢？它又有哪些吃法呢？可以来看看下文的介绍。
雪莲果有什么功效作用
雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸以及多种维生素和钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。并且，雪莲果中的果寡糖含量是几乎所有植物中最高的。有研究表明，每天服用3-6克的果寡糖，不出三周，人的粪便中有*致癌化合物的含量可减少40%以上。
吃雪莲果不进可以助消化、调理肠胃，使排便通畅，预防肠胃病；还能消炎利尿，减少结石和致癌*素，清肝解*，能有效预防面部暗疮和斑点，非常适合女性朋友作为日常果品食用。那么，雪莲果都有哪些食用方法呢？我们一起来看看吧。
雪莲果的正确吃法
直接吃。雪莲果当作水果，洗净去皮直接吃。如果新鲜的雪莲果采来或者买来之后再放上两三天，则其甜味会增加许多，吃起来更加香甜。
做菜吃。经过翻炒的雪莲果甜味会更加纯粹，像雪莲果炒肉丝就是一道独具风味的佳肴。还可以将雪莲果和其他菜品一起做蒸菜或炖菜，也非常美味。
煲汤。将雪莲果和鸡肉或排骨一起煲汤，不仅汤味会更加香浓，更是秋冬季节滋补养生的佳品。天气冷的时候，喝一碗雪莲果鸡汤或者雪莲果排骨汤，暖胃又暖心。
做饮料、甜点。以雪莲果为原料，可以做成各种饮品、果冻、糕点等，用不同的方式品味雪莲果的风味。
雪莲果营养丰富、有益身心，又有多种方法可以让我们尽情感受它的美味。如果还没有品尝过的朋友，可以参考本文的介绍，赶快来一次雪莲果的“初体验”吧！已经品尝过的朋友，也可以结合本文的推荐，解锁更多雪莲果的吃法！
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