白癜风要注意那些 https://m-mip.39.net/news/mipso_5291513.html一丝一络总关情
每年深秋或初冬时节,我都会去老家寻觅二三条挂在藤蔓上干透的老丝瓜。其实也不用费劲,只要我有需要,父母清理丝瓜藤蔓时,都会有心留几条给我。
因为够干,黑色的外皮和嵌在丝瓜络里的种子很容量剥离;因为够长,往往一个丝瓜就能被截成七、八段。
可能大家会猜,我拿这丝瓜络作何用途?
是用来熬中药吗?不是的。丝瓜络确实是一味中药,但我需要的是它在整个来年的厨房时光里陪伴着我。
繁忙的都市生活,晚餐往往是一家人相聚的幸福时光。吃饱喝足后,丝瓜络便会粉墨登场。
巴掌大的丝瓜络,不管是锅碗瓢盆,不论是怎样的污秽和油腻,只要轻轻一刮,流水一冲,不经意间已洗净一切。你根本不用担心什么,它既不会伤厨具,也不会伤你的手。用完搁置在一旁,稍等片刻,它就能恢复如初,仿佛什么痕迹都没留下。我最喜欢用它清洁煮过小米粥的铁锅,虽然其他洁具也能洗净,但用丝瓜络始终是不一样的感觉。家里很容易生锈的油腻铁锅,也许是每日用丝瓜络清洁的特殊效果,居然日渐有了一层天然的光泽。这样的铁锅,煮出的小米粥愈发让我觉得珍贵和满足。
谁说草木无情?
丝瓜络的深情全在无言中。它不仅能洗涤厨具污秽,更多的是在洗涤岁月留下来的疲惫身心。
每年初春,父母总会在后院栽上几棵丝瓜秧,然后搭上一排不大不小的架子。初夏时节,丝瓜慢慢爬上架子,开始书写它一生的故事。
端午前后,丝瓜藤爬满整个架子,藤蔓稀疏,丝瓜叶和花长得够大、够多。藤下总能看到带花的小丝瓜,像吊坠似的悬垂着,享受着暧暖的阳光,时而惬意地随风摇曳。在丝瓜藤下,你总能找到夏天凉爽的气息。
藤下凉爽
天气越来越热,丝瓜藤蔓开始疯长。这时母亲总是习惯顺手把几个够得着的丝瓜顶芽掐掉,否则不容易结出丝瓜。
碧绿的丝瓜,本身没有什么特别的味道,总感觉有点郁郁寡欢的意味。但在夏天,清炒丝瓜、肉丝炒丝瓜、毛豆炒丝瓜、丝瓜炒蛋、丝瓜炒木耳……清淡的丝瓜或单独存在,或与其他菜品搭配、融合,俨然成为一个能屈能伸的食材。
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出镜率最高的要数丝瓜蛋汤,有素有荤,有汤有菜,简单又营养,看上去就感觉带着丝丝凉意。不仅缓解了夏天的脾胃虚弱不适,同时也抚慰了人们慵懒燥热的心。
丝瓜??
蛋花汤
欣欣向荣的景象来不及停留多久,转眼秋天将至。
丝瓜藤放慢了匆匆的脚步,丝瓜叶也不似原先那般婷婷玉立,慢慢开始走向沧桑。藤蔓虽已伸向远方,花还开在眼前,丝瓜还在继续生长着,只是不再有原先那般热闹。一个不经意,仿佛就在一夜间,丝瓜就过了能够食用的时节。等丝瓜架拆了,后院也就恢复了往昔的安静模样。恍惚间,冬天已悄然降临。
时间就是这样转瞬即逝。于丝瓜而言,时间就在这强劲而清晰的丝瓜脉络里,默默地传递爱的力量;于我而言,时间就是那样不经意地在心头滑过,而唯有爱留在了心底。
厨房里相伴到最后的丝瓜络,经常在存放一段时间后就不见了,有好几回我感到很疑惑,它怎么突然间就消失了呢?
难道冥冥中它也知道世间万事万物终将别离,一切都会随着时间的流淌而终将远逝?所以它就用这种悄无声息的方式与我不告而别吧!
但越是这样,我对它爱的越是难以忘怀,一直保持着对丝瓜炽热爱恋的初心不改。
中药
小知识
丝瓜络
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丝瓜络为葫芦科植物丝瓜Luffacylindrica(L.)Roem.的干燥成熟果实的维管束。夏、秋二季果实成熟、果皮变*、内部干枯时采摘,除去外皮和果肉,洗净,晒干,除去种子。
?甘,平。归肺、胃、肝经。
?祛风,通络,活血,下乳。用于痹痛拘挛,胸胁胀痛,乳汁不通,乳痈肿痛。
丝瓜络中药饮片
丝瓜络
附方
1.治胸痹及心气痛:丝瓜络15克,橘络3克,丹参10克,薤白12克。水煎服。(《四川中药志》年)
2.治风湿性关节痛:丝瓜络15克,忍冬藤24克,威灵仙12克,鸡血藤15克。水煎服。(《山东中草药手册》)
3.治手臂痛:丝瓜络10克,秦艽6克,羌活3克,红花4.5克,水煎服。(中医研究院《常见病验方选编》)
4.治乳少不通:丝瓜络30克,无花果60克。炖猪蹄或猪肉服。(《四川中药志》年)
5.治急性乳腺炎,疮疖肿*:丝瓜络、丹皮各9克,金银花、蒲公英各15克,炒枳壳12克。煎服。(《安徽中草药》)
6.治痔漏,脱肛:丝瓜络,烧存性。同多年石灰、雄*为末,以猪胆汁、鸡子清及香油和调,贴之收上乃止。(《本草用法研究》)
作?者:?缪?红
单?位:上海市医院
责?编:?李?玥??谢宗明
神农本草精英会欲成立“优质道地药材企业群”及“优质中药企业群”。
优质道地药材企业群:要求企业及种植大户种植面积为两百亩以上,种植品质量必须符合药典标准,药材出产自传统的道地药材产区,企业负责人或生产负责人可入群。
优质中药企业群:以产品质量为主旨,信誉为根本,具有创一流药企,造福社会的目标。年销售额不低于八千万的企业负责人、生产负责人、销售负责人可入群。具有独特的炮制技术企业和炮制产品企业,对年销售额不做硬性规定。
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