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近日
年三水大塘都市田园生活节暨
第11届“冬瓜王”大赛
在三水大塘举行
其中，本届夺得头筹的“冬瓜王”
究竟有多厉害呢？
一起来看看吧！
本届大赛的冠军“冬瓜王”，重量达到83.03斤，长度超过成年人的一半身高，颜色墨绿，瓜体匀称，在众瓜中脱颖而出，获得年“大塘黑皮冬瓜王”称号。
本届“冬瓜王”大赛共有名农户参赛，4名评委从重量、外观、成色三个指标进行评选，获奖者团队成员也在现场跟大家分享了“冬瓜王”的种植技巧。
据获奖者团队成员介绍
想要种出“冬瓜王”
首先要具备以下三个条件
1、品种优良很关键，好品种才有种出大冬瓜的潜力。
2、栽培技术。
3、要有像大塘一样的地理环境。
“冬瓜王”出世后，还进行了现场拍卖活动，而且最终以3.8万元的“天价”被卖出，这笔资金将用于慈善事业。
活动现场，三水大塘镇和省农业科学院蔬菜研究所签订现代蔬菜技术研发战略合作协议，为三水大塘农业发展提供技术保障，还与多家公司签约，合力打造预制菜基地等多个农业发展项目。
据相关负责人介绍，冬瓜是大塘的主打产业，未来还会将大塘冬瓜以预制菜式推向市场，通过举办文化节，带动推广当地的农业品牌。
讲起冬瓜
天时暑热不妨煲靓汤
特此为大家整理出一系列
冬瓜汤谱
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01
冬瓜薏米蝉蜕茶
薏米20克，冬瓜克，淡竹叶3克，蝉蜕2只，冰糖适量。
所有材料洗净，薏米浸泡30分钟，加水毫升，与去皮冬瓜放入煲中，大火滚30分钟，加蝉蜕、淡竹叶小火滚5分钟调入适量冰糖即可饮用。
清热解毒、祛湿利尿。
02
忍冬藤冬瓜薏米素汤
忍冬藤20克，红萝卜克，薏米40克，冬瓜克，生姜3片。
上述材料处理干净，冬瓜留皮切大块，锅内加水0毫升，煮开后放入所有材料，大火转小火煮1小时后下盐调味即可饮用。
利水祛湿、缓解痛风性关节炎。
03
冬瓜马蹄虾仁煲排骨汤
冬瓜克，马蹄克，虾仁克，猪排骨克，生姜3片。
各材料清洗干净；冬瓜连皮切大块，马蹄削皮后“十字”切开；猪排骨斩大块汆水。然后一起放进汤煲，加入适量清水，文武火熬2小时，就可以放盐饮靓汤。
消暑湿、增强皮肤抵抗力。
04
冬瓜赤小豆鲮鱼汤
鲮鱼1条，冬瓜克，猪瘦肉克，赤小豆克，陈皮5克，生姜5片。
将鲮鱼两面煎至金黄，将所有食材一同放入，大火煲20分钟，再换小火煲40分钟，最后加入陈皮煲5分钟即可。
解毒健脾、利水消暑。
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原标题：《吃瓜吗？重83.03斤那种！附冬瓜汤谱→》
