北京白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin北京白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin草菇是一种清凉菇，具有非常高的营养价值。草菇的吃法有多种多样，可以炒着，也可以做汤吃，口感鲜美、味道独特。草菇的功效极大，可以清热祛暑、补脾益气。不过，食用草菇的时候，一定要注意草菇的禁忌，以免给身体带来负面影响。下面就随小编一起来看看草菇的营养价值与功效，草菇的禁忌人群有哪些吧！
草菇的营养价值
1.草菇是一种富含有维生素c的菌类蔬菜，维生素c是我们在日常生活中最需要大量补充的一种营养元素，因为我们身体中的许多生命活动都需要用到维生素c，所以这也造成了很多人的一些观念，比如即便在日常生活中吃了很多富含维生素c的食物，也还要去药店买一些维生素c的补品，维生素c在我们的日常生活中并不能起到帮助身体，但是却可以帮助我们起到预防病菌的作用。我们在日常生活中摄取一些维生素c，可以帮助我们提高身体的免疫力，防止各种病菌的侵入，不仅如此，在日常生活中多吃一些维生素c，还可以帮助我们达到一个美容养颜的效果。
2.草菇中含有丰富的矿质元素，这些矿质元素包括钙，钾，首先我们来说一说草菇中的钙物质，钙物质是儿童在成长的过程中最需要补充的物质，很多儿童由于缺乏钙物质而导致长大之后出现x型腿o型腿儿的现象，所以在日常生活中补充一些钙物质，可以帮助我们达到强健骨骼和牙齿的功效。
草菇的功效与作用
1、补脾益气
草菇是一种可以食用的菌种，我国多地都有人工栽培。草菇的气味特殊，具有清新的作用。食用草菇还可以起到补脾益气的功效，脾虚导致身体乏力、食欲不振、恶心呕吐的人最适合吃草菇，可以补脾健脾，可以快速消除脾虚带来的多种不适症状。
2、清热祛暑
草菇性寒，是一种清凉菇，可以起到清热祛暑的功效，特别适合在炎热的夏天服用。食用草菇可以让我们感觉清凉，有消暑的功效，最好将草菇煮成汤喝，不仅能可以消暑，还能够解渴。同时，草菇还可以缓解上火、风热感冒等病症。
3、补血
草菇的营养成分非常丰富，其中还含有大量的铁元素，铁元素被人体摄取之后，可以快速合成血红蛋白，对人体的造血功能有促进作用。经常头昏眼花的人，可以吃草菇来缓解这些症状。备孕的时候可以吃草菇来补血，可以预防缺铁性贫血，有利于胎儿发育。
4、提高免疫力
草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力，同时草菇还具有解*作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
草菇的禁忌人群
脾胃虚寒者
草菇虽然功效颇多，但是它性微寒，因此那些日常生活中有脾胃虚寒症状的人是不可以吃草菇的，否则会加重病症，使得恢复期一再延长，更会拖垮了身子。
腹泻人群
草菇口感细嫩滑爽，因此它具有不错的润滑性，而且草菇所含的纤维素也比较多，这对于腹泻人群来说，是会加重拉肚子的状况的。
图文来源：来自网络，版权归原作者
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