水是我们人体中必不可缺的成分之一
特别是现在这个季节
水相对来说就变的更为重要
可是没有味道的白开水
有的时候是真的不想喝
特别是小编这种喝水从来不靠自觉
全靠老妈督促的人~
那么就没有解决的办法了吗？
当然不是
这不，万能的小编又出马拯救人类了！
或许，这个时候
茶能帮助解决这个问题了
这炎炎夏季
要让小编推荐茶品的话
那就非金银花茶莫属了！
“
金银花茶属于花茶类，
是用优质绿茶为素坯，
加以新鲜金银花
按金银花茶窨制工艺窨制而成。
金银花茶味甘，性寒，
具有清热解*、疏利咽喉、
消暑除烦的作用。
优质金银花茶，
外形条索紧细匀直，
色泽灰绿光润，香气清纯隽永，
汤色*绿明亮，滋味甘醇鲜美，
叶底嫩匀柔软。
夏季为金银花的采摘期，
花初开时为纯白色，
翌日变为*色，
香气逐渐散失，
因此以开花当天采摘最好。
“一蒂两花，新旧相参，
*白相映，故呼金银。”
金银花虽非名贵花卉，
但药用价值堪比金银，
在中国民间，
百姓赠予它“药铺小神仙”的美誉。
金银花在不同的历史时期，
是以不同的部位入药的。
宋代以前只用茎、叶，
以花入药始于宋代，
清代之前则茎、叶、花同等入药;
贵花而贱藤始自清代，
民国时期才对不同产地的
金银花做出优劣之分。
金银花作茶饮用出自清代，
《本草求真》"金银花"条提到:
"江南地方，以此代茶。"
《植物名实图考》记载:
"吴中暑月，以花入茶饮之，
茶肆以新贩到金银花为贵，
皆中州产也。"
在泡茶饮用、制造药露、
防治瘟疫等方面，
金银花均优于忍冬藤。
说了这么多
小编已经口干舌燥
赶紧去冲了杯金银花茶润润嗓
金银花茶虽厉害
它的冲饮方法也是大有讲究的
冲对了茶
才能体味到金银花茶的真实香味。
泡饮金银花茶，
首先欣赏金银花茶的外观形态，
取泡一杯的茶量，
放在洁净无味的白纸上，
干嗅金银花茶香气，
察看茶胚的质量
(烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等)，
取得金银花茶质量的初步印象。
花干色泽白净、明亮，
为好花干的标志;
*褐深暗，为花干质差的表象。
对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶，
因茶胚本身具有艺术欣赏价值，
宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，
取金银花茶二三克入杯。
用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，
随即加上杯盖，以防香气散失;手托茶盘对着光线，
透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，
以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，称为"目品"。
冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，
鼻闻汤中上升的香气，
有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，
充分领略香气，称为"鼻品"。
茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，
以口吸气、鼻呼气相配合的动作，
便茶汤在舌面上往返流动一二次，
充分与味蕾接触，
品尝茶味和汤中香气后再咽下，
如是一二次，才能尝到名贵金银花茶的真香实味。
特殊禁忌
金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。虚寒体质及月经期内不能饮用，脾胃虚弱者不宜常用。金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，在暑天使用较为合适。
（文
时一编辑
许梦雪）
Tips
金银花茶：列入首批“山东好礼一城一品”旅游商品名单
推荐企业：平邑县鲁蒙茶业专业合作社